سرکار خانم دکتر مهراندخت عابدینی مدرک عمومی خود را از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سال ۱۳۸۱ اخذ نموده اند.
از تالیفات سرکار خانم دکتر مهراندخت عابدینی می توان به تالیف کتاب راهنمای ازدواج شاد و پایدار ویژه زوجین جوان ، کتاب بیماریهای پستان، معاینه بالینی و روشهای تشخیصی - ویژه پزشکان و کارشناسان مراکز بهداشتی درمانی ، کتاب ارزیابی کیفیت مراقبت ها در عوارض شدید بارداری و زایمان و کتاب خونریزی پس از زایمان و چسبندگی غیر طبیعی جفت اشاره نمود که حاکی از میزان دانش و به روز بودن اطلاعات تخصصی ایشان می باشد.