دکتر امیراحمد میربلوک در سال ۱۳۶۸ از دانشگاه علوم پزشکی تهران فارغ التحصیل شد و در سال ۱۳۷۲ در تخصص کودکان بورد تخصصی خود را دریافت کرد. وی پس از گذراندن دوره خدمت خود در دانشگاه علوم انتظامی، در سال ۱۳۷۳ به عنوان هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی گیلان مشغول به فعالیت شد. در سال ۱۳۷۷ تحصیل فوق تخصص غدد اطفال خود را آغاز کرد و در سال ۱۳۸۰ فارغ التحصیل این رشته شد. در سال ۱۳۸۱ به هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران پیوست و با ادغام دانشگاه ایران و تهران تا به امروز به عنوان هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران مشغول فعالیت است.